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먹는게 제일 좋아/끼니

• 재료 탐구

  먹는게 제일 좋아/끼니 2023. 8. 2. 01:22

  [단백질] 감자 - 찐 것 [오전] 수분 위주의 식사. 과일 [점심] 쌈채소, 해조류, 버섯요리 + 현미잡곡 바나나, 두유, 견과류

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• [레시피] 채식_락토_대파 구이

  먹는게 제일 좋아/끼니 2022. 2. 20. 02:23

  [재료] 대파 올리브오일 소금, 후추 치즈 오븐 또는 에프 [난이도] 하. 하지만 오븐이라는 재료가 상ㅠ [만드는 법] 1. 대파 씻어서 토막낸다 2. 소금, 후추 뿌린다 3. 가는 치즈를 위에 올린다 4. 220도에 20분(이 레시피였으나 노릇한 색을 위해 더 욕심내서 돌렸더니 사진처럼 타버렸음) [맛] 오...! 알배추 오븐 구이보다 이게 훨 더 맛나잖아? [참고 레시피] https://healthyrecipesblogs.com/roasted-leeks/

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• [레시피] 채식_락토_알배추 구이 (배추, 올리브오일, 후추, 발사믹 등)

  먹는게 제일 좋아/끼니 2022. 2. 17. 18:16

  [재료] 알배추 올리브오일 소금, 후추 발사믹소스 (효과 미미,,,생략해도 되지 않을까), 파프리카 가루 (있으면) 오븐 또는 에프 [난이도] 하. 하지만 오븐이라는 재료가 상ㅠ [만드는 법] 1. 알배추 세로로 반으로 자르기 2. 배추 손으로 잡고 잎사귀 몇 장 들어주며 물로 흘려 씻음 3. 그릇에 알배추 올리고 올리브 오일, 소금, 후추 뿌리기 4. 발사믹 있으면 발사믹도 뿌리기 (맛에 영향을 크게 주는지 모르겠다), 파프리카 가루 (여튼 향을 추가해주긴 한다) 5. 치즈 갈갈. 나는 까먹어서 오븐에서 꺼내서 갈갈했다. 5. 180도에 15분...? [맛] 흐음....? 로컬릿에 가서 먹어봐야겠다. [참고 레시피] https://www.simplyrecipes.com/recipes/grilled_ro..

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• [레시피] 락토_원팬 대파 파스타 (크림 버전 and 로제 버전)

  먹는게 제일 좋아/끼니 2021. 10. 19. 00:42

  [준비물] 대파, 양파, 마늘 마스카포네 치즈(가 집에 있다고 믿었기에 찾은 레시피였음) 레몬즙 *참고한 레시피: https://www.cuisineaz.com/recettes/one-pot-pasta-aux-poireaux-au-mascarpone-83090.aspx One pot pasta aux poireaux au mascarpone Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partena..

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• [레시피] 채식_락토_오일 파스타 (파슬리 마늘 레몬)

  먹는게 제일 좋아/끼니 2021. 10. 17. 01:49

  [준비물] 버터, 올리브유, 마늘, 파슬리, 소금, 레몬, 파스타 https://www.foodandwine.com/recipes/pasta-with-olive-oil-garlic-and-parsley Pasta with Olive Oil, Garlic and Parsley Recipe Fast Weekday Pastas... www.foodandwine.com 버터 향이 좀 느끼했다! 다음엔 버터를 줄이고 올리브유를 더 넣어봐야지

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• [레시피] 비건_반찬_오이고추 된장무침

  먹는게 제일 좋아/끼니 2021. 10. 1. 10:55

  간단 집반찬 넘나 맘에 듦 [재료] 오이고추 5개 된장 1스푼 고추장 1스푼 마늘 1개 다져넣기 참기름 1스푼 설탕 아님 올리고당 1스푼 (매실청 넣으면 더 맛있겠지만 집에 매실청같은 고급템이 없음) [난이도] 하!!! [맛] 밥 없이도 와구와구 집어먹고 싶어지는 맛

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• [레시피] 비건_아침식사_아보카도 바나나 주스

  먹는게 제일 좋아/끼니 2021. 9. 20. 01:07

  든든한 간단 아침식사. 준비물: 아보카도, 바나나 (비율은 내 맴), 물 사족: 아보카도 1개, 바나나 1개 이상 많이 (설탕 안 넣고도 단맛이 나도록...) + 술술 넘어갈 점도를 위해 물을 적당히 첨가. 맥시멀리스트는 원룸에 믹서기도 구비해놓는다.

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• [레시피] 폴로 페스코_계란 토마토 아보카도 청양고추 콜드 숏파스타

  먹는게 제일 좋아/끼니 2021. 9. 15. 00:32

  [준비물] 1. 냉장고에 있는 재료 챱챱 (아보카도 1개, 토마토 2개 + 죽어가는 청양고추1개 + 계란2알, 양파 1/2개) 2. 소스: 소금, 후추 많이, 레몬즙, 홀그레인 머스타드1:식초1: 올리고당1 3. 숏파스타 삶아서 식힌다 (담날 점심까지 먹을 거니까 덜 불어터질 거 같은 숏파스타 선택) 4. 챱챱 재료와 소스를 먼저 섞고 숏파스타에 버무렸다. [맛과 후기] -홀그레인 머스타드&후추후추&레몬즙의 맛으로 상큼하고 개운함이 살아있는 콜드파스타. -매콤한맛 추천. 근데 청양고추는 맨손으로 썰면 캡사이신 화상을 입으니 담엔 장갑을 껴야겠다. -냉동실에 있는 옥수수 해동해서 알갱이 털어넣으면 더 맛있겠다. -야채 냉털로 적격. 운동한다고 깝치는 기간이라 집에 계란을 사다놓아서 넣었는데 계란 없으면 더..

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